Brasserie Aadalen – Menu
“Favoritter på terrassen“
Steak Béarnaise
Himmerland steak serveret med bearnaisesauce, pommes frites og ærter.
Steges medium – kan tilpasses efter ønske.
180 kroner
Golf Burger
Briochebolle med salatmayonnaise, frisk salat, Himmerland hakket oksekød, cheddarost, bacon, rødløg, drueagurker samt burgerdressing.
Serveres med pommes frites og mayonnaise
(valgfri dip kan vælges).
140 kroner
Kyllinge Burger
Briochebolle med salatmayonnaise, sprød velfærdskylling fra Sødam, cheddar, bacon, frisk salat, hjemmelavede syltede rødløg samt karry-abrikosdressing
Serveres med pommes frites og mayonnaise
(valgfri dip kan vælges).
Kan laves vegetarisk
140 kroner
Fish & Chips
Sprødstegt sejfilet i luftig ølpanering, serveret med gyldne pommes frites, grillet citron samt hjemmelavet sauce tartare.
130 kroner
Salater
Cæsarsalat
Blandet salat vendt i cæsardressing med sprød kylling, croutoner toppet med parmesan.
110 kroner
Laksesalat
Blandet salat med ærter, grønneasparges, agurk, cherrytomat og avocado.
Serveres med hjemmelavet pesto-dressing.
120 kroner
Klassiske frokostretter
Stjerneskud
Smørstegt brød med sprød salat og rødspættefilet, toppet med håndpillede rejer, mayonnaise og skaldyrsdressing, samt frisk agurk, tomat, caviar og citron.
150 kroner
Rejetallerken
Håndpillede rejer med mayonnaise, dampede grønne asparges og smørstegt brød.
110 kroner
Kartoffelsalat & frikadeller
Hjemmelavet kartoffelsalat med purløg og slagterens frikadeller.
80 kroner
Smørrebrød
3 – 4 forskellige varianter.
50 kroner pr. stk.
Sandwich og lette retter
Sandwich med kylling & bacon
Sandwichbrød med salatmayonnaise, kylling, bacon, salat, agurk, rødløg og karry-abrikosdressing.
65 kroner
Sandwich med serranoskinke & cheddar
Sandwichbrød med persille-hvidløgsmayonnaise, serranoskinke, cheddar, salat og syltede rødløg.
65 kroner
Panini med skinke & ost
Surdejspanini med skinke, ost, rødløg og mayonnaise.
60 kroner
Pasta og pizza
Pasta Pomodoro
Frisk pasta med tomat- mascarponecreme, toppet med parmesan.
110 kroner
Pizza Pepperoni
Surdejspizza med pepperoni, grøn pesto, toppet med parmesan og rucola.
70 kroner
Pizza Serrano
Surdejspizza med serranoskinke, grøn pesto, toppet med parmesan og rucola.
70 kroner
Pizza Margherita
Surdejspizza med ost, grøn pesto, toppet med parmesan og rucola.
70 kroner
Snacks og små retter
Nachos med ost
Sprøde tortillachips gratineret med cheddarost, serveret med creme fraiche, salsa og guacamole
Tilkøb kylling +15 kr.
65 kroner
Pommes frites
45 kroner
Pølsehorn, pizzasnegl eller focaccia
20 kroner pr. stk.
Til de mindste
Børneburger
Briochebolle med ketchup, oksekød, cheddar og agurk
Serveres med pommes frites og ketchup
(valgfri dip kan vælges).
90 kroner
Kyllingenuggets
5 sprøde nuggets.
Serveres med pommes frites og ketchup
(valgfri dip kan vælges).
90 kroner
Information
Alt mad kan laves som take away.
Ved bestilling på over 10 kuverter, bestil gerne dagen før
Rikke kan kontaktes på tlf. 22 15 51 19 eller mail: Brasserieaadalen@hotmail.com
Drikkevarer
Sodavand
50 cl
Coca Cola
Coca Cola Zero
Squash Appelsin
Squash Appelsin sukkerfri
Squash Sport sukkerfri
Squash Fersken sukkerfri
30 kroner
Filter og varme drikke
Filterkaffe
20 kroner
Americano
27 kroner
Cortado
32 kroner
Café Latte
37 kroner
Chai Latte
38 kroner
Iskaffe (latte)
40 kroner
Varm Chokolade
40 kroner
Kaffe med Baileys
50 kroner
Kan laves to go
Kage
Dagens kage
Afhænger af sæson
20 kroner pr. stk.
Vin
Husets vin, glas
Rød eller hvid
60 kroner. pr glas
Husets vin, flaske
Rød eller hvid
250 kroner pr. flaske
Softice
Softice Gelato
Flere forskellige smagsvarianter
45 kroner
Ved større arrangementer
Vi danner gerne rammerne om jeres arrangement – hvad enten det er bryllup, konfirmation eller en særlig anledning. Kontakt os for muligheder.
Adresse: Brydehøjvej 35, 8462 Harlev J
Besøg vores hjemmeside her
Rikke kan kontaktes på tlf. 22 15 51 19 eller mail: Brasserieaadalen@hotmail.com